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L’aceto di riso è ottenuto per fermentazione alcolica di farine di riso selezionato e successiva fermentazione acetica, successivamente viene fatto maturare.
L’aceto ottenuto è delicato e un po acido; si può usare per condire insalate, ma soprattutto per condire il riso per il sushi come vuole la tradizione giapponese.
CONTENUTO: 20 lt
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