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salumi, selezione iberica

€30.00

SANCHEZ-ALCARAZ MATONELLA CENTRO DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICA 50% - 1 cartone (1 pz)

sanchez-alcaraz-matonella-centro-de-jamon-de-cebo-iberica-50

€30.00 (In Stock)

I prosciutti iberici SANCHEZ-ALCARAZ di Cebo 50% di razza iberica provengono da animali selezionati, allevati e nutriti in modo tradizionale.

Dispongono di essiccatoi in Extremadura dove i prosciutti vengono stagionati seguendo il sistema tradizionale, permettendo loro di passare attraverso le fasi di salatura e asciugatura in condizioni ottimali. La stagionatura è lenta e lunga, migliorando consistenza e sapore rispetto ai prosciutti a stagionatura breve.

 

PESO MEDIO: - 1 / 1,5 kg ca.

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