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wagyu, carni, chuck rib, costine

€100.00 (In Stock)

Questo pezzo è caratterizzato da una larga porzione di tessuto muscolare

ed è composto da carne tenera e di buona consistenza ed una marezzatura

molto elevata. La carne ha colore e sapore intenso e può essere porzionata in tagli adatti a yakiniku, bistecca, arrosticini e sukiyaki.

 

- Peso taglio medio: 5/7 kg

chuck-rib-costine

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