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carne, wagyu, contro filetto

€100.00 (In Stock)

Il Striploin è considerato il taglio di maggiore pregio collocato dietro al Rib Eye.

La consistenza fine e morbida di questo taglio, unita al fatto che da esso è possibile ottenere tagli identici fra loro, lo rende ideale per essere servito come bistecca.

 

- Peso taglio medio: 2/4 kg

striploin-contro-filetto

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