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carne, scottona, hamburger, carne italiana

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PURA - 20 Pezzi

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HAMBURGER DI SCOTTONA

 

La Scottona è la femmina di bovina di età compresa tra i 18 e i 24 mesi che non ha mai partorito. La sua carne è più morbida rispetto a quella del sesso opposto, ha una tenerezza davvero eccellente! La HAM ne ha fatto un HAM-burger dal sapore sublime, utilizzando come sempre solo muscoli interi.

 

PESO SINGOLO PEZZO: 200 gr

 

DIMENSIONI SINGOLO PEZZO: 13 cm / 11 cm / 10 cm

pura

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