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EDAMAME SENZA BACCELLO - KODAWARI
PRODOTTI ORIENTALI Edamame, Japanese Salad, Crostacei e Molluschi edamame, senza baccello
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L'edamame senza baccello sono fagioli di soia, raccolti ancora immaturi, successivamente vengono cotti e surgelati per preservarne la freschezza e il sapore.
Pratici e versatili, possono essere utilizzati in poké bowl, aperitivi, insalate, zuppe, contorni e snack.
La consistenza croccante e il sapore leggermente dolce li rendono un ingrediente apprezzato in diverse cucine, soprattutto in quella asiatica.
L'edamame surgelato è un'alternativa nutriente e veloce per arricchire i tuoi piatti.
Consigli di utilizzo:
- lessati o al vapore, conditi con sale grosso, sono un classico aperitivo giapponese.
- saltati in padella con aglio, peperoncino o altre spezie, per un tocco di sapore in più.
- tostati al forno o in padella diventano croccanti e sfiziosi, perfetti per un aperitivo alternativo.
- saltati con verdure: un contorno leggero e colorato, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce.
- con pomodorini, cetrioli e altri ingredienti freschi, per un'insalata ricca e nutriente.
- una crema vellutata e saporita, perfetta per accompagnare secondi piatti.
- Hummus di edamame: una variante dell'hummus di ceci, dal colore verde brillante e dal sapore delicato.
- Polpette o burger vegetali: un ingrediente ideale per preparare polpette o burger vegetali ricchi di proteine.
Consigli utili:
Gli edamame surgelati sono già cotti, quindi necessitano solo di essere riscaldati o scongelati.
