KATSUOBUSHI FETTINE SOTTILI DI TONNO ESSICCATO AFFUMICATO

€40.00

KATSUOBUSHI FETTINE SOTTILI DI TONNO ESSICCATO AFFUMICATO - 500 gr

€40.00 (In Stock)

Il katsuobushi sono fettine sottilissime di tonno bonito affumicate e seccate.
E' un ingrediente molto importante della cucina giapponese. Viene utilizzato nella preparazione del Dashi, brodo base della cucina giapponese.
Viene inoltre utilizzato sulla soba e la zuppa di miso.
Per la cucina casalinga è possibile sostituire il katsuo-bushi con il dado granulare Hondashi.

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