KOIKUCHI SHOYU SALSA DI SOIA PER SUSHI - KODAWARI

€40.00

KOIKUCHI SHOYU SALSA DI SOIA PER SUSHI - KODAWARI - 18 lt

€40.00 (In Stock)

La Koikuchi rappresenta circa l'80% del consumo di salsa di soia in Giappone.
È un condimento di largo utilizzo sia in cucina che a tavola.
Viene utilizzata per condire sushi e sashimi, nelle più importanti salse della tradizione giapponese (teriyaki, tonkatsu, unagi, tsuyu, etc), in cottura e tanto altro ancora.
Oltre al salato, ha un profondo umami (saporito), una dolcezza rotonda, un'acidità rinfrescante e un'amaro che unisce i gusti. 

FORMATO: 18 lt

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