BENTO WASABI - NIPPONIA

€40.00

BENTO WASABI - NIPPONIA - 250 bustine da 2,5 gr

€40.00 (In Stock)

Confezionato in bustine da g 2,5 per sushi take away.
La pasta di rafano è un condimento succedaneo del vero wasabi.

La differenza principale tra il vero wasabi (hon wasabi) e la pasta di wasabi? Il vero rizoma di wasabi si trova fresco ed è molto costoso in Europa, perchè viene importato necessariamente via aerea. Non si può essiccare e mantiene tutte le caratteristiche organolettiche solo se consumato fresco. La pasta che generalmente si trova nella ristorazione giapponese in realtà è composto di polvere di rafano e senape essiccati e di solito non contiene vero wasabi.

La pasta di rafano Nipponia per take away viene chiaramente denominato sulla bustina per evitare fraintendimenti.
Comunemente chiamato wasabi, la pasta di rafano è l'alternativa commerciale al più costoso rizoma del Vero Wasabi.
La qualità è anche nella trasparenza.

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