HOTATE CAPESANTE CRUDE 10/20 SENZA GUSCIO

€40.00

HOTATE CAPESANTE CRUDE 10/20 SENZA GUSCIO - 1 kg (da 20 a 40 pezzi)

€40.00 (In Stock)

Hotate Cappesante crude senza guscio, senza corallo, misura 10/20 per libbra (da 20 a 40 pezzi in 1 chilogrammo) congelate a bordo entro 1 ora dalla pesca.
Cappesante sono alcune delle prelibatezze sushi più preziose. Hotate (pettine) è un grande bivalve che ha un sapore ricco, dolce e consistenza morbida.
Nel mondo del sushi la cappasanta viene solitamente consumata cruda, spesso tagliata a farfalla a metà e servita con riso, come nigirizushi. E' anche comune scottarle leggermente. 
Raccolte dalle gelide acque del Nord Atlantico, le nostre capesante vengono sgusciate a mano e congelate entro 45 minuti per garantire la massima qualità e il miglior gusto possibile. 
La cappasanta cruda, sgusciata e congelata a bordo, qualità migliore.
Senza conservanti, senza additivi.
Servito in antipasti e insalate, questo è uno dei prodotti ittici più versatili disponibili.

Le Cappesante OCI sono
certificate di pesca sostenibile

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